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历史中的不锈钢酒店厨房设备的文化发展

信息来源:www.grcses.com  |   发布时间:2018年09月07日

    历史中的不锈钢酒店厨房设备的文化发展,酒店厨房设备为你讲述在《蒙古风俗鉴》第二章“蒙古餐具类”条中记载“没随身携带刀碗筷的人是会被讥笑的,人们认为他是不懂得生活得人。酒店厨房设备,蒙古人从婴儿孩开始,就有指定的碗筷刀等个人专用餐具,并且互不乱用,男女都一样。”在饭后,必须把自己的碗舔干净后揣在怀里。古人说,人的唾液能杀死好多有害的细菌,也不易传染由餐具传播的各种疾病。

    古人云:“病从口入,祸从口出”。蒙古人的祖先严把这一关,并形成世袭习俗,实属聪慧。可惜这些文明习俗尚未得到应有的改进和继承,正在被人们遗忘。火镰银鞘筷刀如今成为舞台演员们的装饰品,银碗却成了人人轮流敬宾客的器具。如果使用者缺乏有关方面的使用知识,使用不当,不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积,当达到某一限度时,就会危害人体健康。不可长时间盛放盐、酱油、菜汤等。

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    不锈钢厨房设备,因为这些食品中含有许多电解质,如果长时间盛放,不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起电化学反应,使有毒金属元素被溶解出来。不能用不锈钢器皿煎熬中药。不锈钢厨房设备厂因为中药中含有很多生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的化合物。切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是电解质,同样会与不锈钢起化学反应。

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